紫蘇とは
・紫蘇
『シソ』より : シソ
生物の分類 分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 モクレン門 Magnoliophyta
綱: 双子葉植物 モクレン網 Magnoliopsida
目: シソ目 Lamiales
科: シソ科 Lamiaceae
属: シソ属 Perilla
種: シソ frutescens
変種、品種: 本文参照
学名
Perilla frutescens （変種、品種多数）
和名
シソ（変種、品種多数）
英名
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・おいしいねっと〜紫蘇(しそ)
食材[紫蘇(しそ)]の詳しい知識や情報。旬、種類、選び方、調理方法、保存方法、栄養、効能、民間療法、歴史、由来、豆知識、産直情報(広告)など。 ... 「紫蘇」という漢字からもわかるように、本来の種は赤じそで、 ... 穂紫蘇(ほじそ) ...
・シソ - Wikipedia
カタメンジソ 'Discolor'(栽培品種) - 片面紫蘇。 葉の表面は緑色、裏面は赤色。 ... 漢方医学では、主に赤紫蘇の葉を「蘇葉」(そよう)または「紫蘇葉」(しそよう)といい、理気薬(気が停滞している状態を改善する薬物、精神を安定させる ...
・シソ(紫蘇) 選りすぐり商品【ケンコーコム】
「紫蘇黒酢 (しそ黒酢)」は、 ... 「リキメイト しそ・甜茶 20g」は、1粒あたりシソ(紫蘇)の実油251.1mg、甜茶(てんちゃ)エキス20. ... さわやかな梅と紫蘇の香りが広がります。 シロップが注ぎやすい、 ...
・花粉症対策の飲料として梅果紫蘇を推奨!梅のパワーと紫蘇のパワーがドッキング!
和歌山の南高梅を使用した梅果紫蘇は血液をサラサラにし、花粉症などのアレルギーの体質改善に効果が期待できる健康飲料 ... 豊富に含まれるベーターカロチン油分の55%がアルファリノレン酸の効用により、紫蘇エキスは各医療分野から注目を浴びています。 ...
・トレモロの響きにのせて 紫蘇バター
シソと合う物は何だろうと思いながら紫蘇の葉20枚を細かく切り、軟らかくした有塩バター150gに混ぜ込んでオーブンペーパーで包み冷蔵庫で冷やしました。 ... 少しだけなら大丈夫と思いましたが、今回は紫蘇のみにしました。 ...
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... 「三色もり」の変わりそばが、この季節は「紫蘇切り」なのも、もう書いた。 だけど、メゴチの天ぷら（３匹６００円）は初めてでしょう。 だって、ここで食べるのが初めてだから・・・ （写真・上がメゴチ、真ん中は穴子 ...
・ムフッフデート♪
... 無理ですから・・・ そんくらい可愛いのよ〜〜〜〜♪ そしてね♪子供たちに「旦那さんイケ面だったべ？」 って言ったら下の子「うん！！うん！！かっこ良かったね♪」 紫蘇がねぇ〜変な色だよねぇ・・・使おう！って思って冷蔵庫から だしたら・・・凍っ ...
・しそ・紫蘇
雑草に交じらじと紫蘇匂い立つ 篠田貞次郎 しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」。 香りは食欲をそそり、ミネラルやビタミンなどの栄養価も豊富。 古くから色々な薬効が認められていて ...
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... ナスの周りに紫蘇が生えて（勝手に！） 紫蘇がぐんぐん成長しすぎて、ナスの苗に日が当たりません。 ナスは、小ぶり。紫蘇は食べ切れません。 抜けばいいんだよね。そうそう(≧∇≦)b ***** さて、このところ仕事が一段落して、暇 毎日の仕事量は ...
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... 高閲の紫蘇 思想の新香 公然の誕生の悲話 矮星の教卓で 傍線の損傷 送還の感部に明瞭の抗議 義戦の捷径に 花粉 の名作の夜道 執政の炭鉱。 壮健の細部 傷痕の貨幣 変動の消息 口径の産物 離村の高潔 橙の爽涼 拘禁の名声 荒蕪の死活問題 宣教の交信。 ...
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・最近の晩ご飯から
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・ｓｈｉso
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・ママ ぐるめ♪
... アボカドサラダ、タコのマリネサラダ 豚肉のスパイシー焼き、Ｓちゃんおうちで採れたチシャ菜、ひとくち梅じゃこおにぎり 赤紫蘇ジュース・鶏肉と夏野菜の甘酢あんかけ・五穀米おにぎり・ タンドリーチキン・冷やし中華・オニオンスライス タラモサラダ・鶏肉 ...
・梅ワイン＋紫蘇ジュース
ま、こんなもんか・・